香帥蛋糕芋製所

香帥蛋糕芋製所位於新北市汐止區，是一個結合傳統烘焙文化與創新體驗的觀光工廠，其空間設計以芋頭主題為主軸，透過展覽、DIY課程與互動式空間，讓遊客深入體驗臺灣特色甜點的製作過程。整體空間佈局緊湊但富有層次，從入口處的接待區到後方的烘焙工坊，每一個區域都經過精心規劃，展現出對甜點文化的敬意與對遊客體驗的重視。

入口處的空間設計簡潔明亮，牆面以芋頭的形狀與色彩為主，搭配簡潔的導覽圖示，讓遊客一踏入場地就能感受到與芋頭相關的氛圍。中庭的空間則以芋頭造型的雕塑與燈飾為主，夜晚時會亮起柔和的燈光，為整體空間增添溫暖的氣氛。場地內設有專屬的停車場，雖然空間不大，但對於短暫停留的遊客來說，足夠使用。然而，根據部分遊客的評價，停車場的動線設計略顯複雜，且在旺季時容易出現滿載的情況，這或許是未來可以改善的方向。

場地的主體空間分為幾個主要區域，包括展覽區、DIY課程區、休息區與戶外活動區。展覽區位於場地的中段，牆面貼滿芋頭相關的歷史與文化介紹，包括芋頭在臺灣的種植歷史、芋頭在甜點中的運用方式，以及香帥蛋糕的創立故事。展覽區的中央設有互動式螢幕，遊客可以透過螢幕瞭解芋頭的成長過程，以及香帥蛋糕的製作流程。此外，展覽區的角落設有試喫區，遊客可以免費試喫多種芋頭甜點，包括芋泥蛋糕、芋頭千層、芋頭波士頓派等，這讓遊客在進入場地前就能先體驗到香帥蛋糕的特色。

DIY課程區位於場地的後方，這是一個專門為家庭遊客設計的區域，提供多種DIY課程，包括芋頭推筒蛋糕DIY、芋頭千層蛋糕DIY等。課程的空間設計舒適且安全，牆面設有導覽圖示，並配有專業的課程說明書。課程的內容由專業的烘焙師傅指導，遊客可以學習如何將芋頭與蛋糕結合，創造屬於自己的甜點。課程的時間安排靈活，遊客可以根據自己的時間選擇適合的課程，這讓DIY課程成為許多家庭遊客的必訪項目。

休息區位於場地的前段，是一個專為遊客提供休憩與飲料的空間。休息區的環境舒適，牆面設有綠植與芋頭造型的裝飾，讓遊客在休息時能感受到與芋頭相關的氛圍。休息區的角落設有免費的茶水間，遊客可以在此飲用茶水，並與其他遊客互動。此外，休息區的地板設有導覽圖示，讓遊客可以根據自己的需求選擇適合的路線。

戶外活動區位於場地的後方，這是一個專門為兒童設計的區域，設有遊樂器材與運動場地。戶外活動區的設置讓遊客可以在場地內進行輕度的運動，例如盪鞦韆、玩彈珠等。然而，根據部分遊客的評價，戶外活動區的設置需要改善，例如建議在遊樂器材周圍鋪設軟墊，以避免兒童跌倒。此外，戶外活動區的環境在夏季時會比較熱，遊客需要根據自己的需求選擇是否前往。

整體而言，香帥蛋糕芋製所的空間設計充分考慮到遊客的體驗需求，從入口處的接待區到後方的烘焙工坊，每一個區域都經過精心規劃，展現出對甜點文化的敬意與對遊客體驗的重視。雖然在某些細節上還有改善空間，但整體的環境與設施仍能提供一個舒適且有趣的遊覽體驗。對於喜歡甜點文化與親子活動的遊客來說，香帥蛋糕芋製所是一個值得推薦的觀光地點。