忠貞商圈

忠貞商圈位於桃園市中壢區，是臺灣知名的美食與文化聚集地，以其多元的餐飲選擇、活潑的市井氣息與濃厚的地域文化特色聞名。這裡不僅是當地居民日常生活的中心，也吸引大量遊客前來體驗臺灣小喫與在地風情。忠貞商圈的重點地點包括忠貞市場、忠貞新村文化園區、阿含Thai、大鬍子米幹、唐記雲南米幹總店、宏珍雲南過橋米線、癮食聖堂等，每個地點都有其獨特的歷史背景與文化價值，共同構成忠貞商圈豐富的景觀與美食風華。

忠貞市場是忠貞商圈的核心，這裡不僅是傳統市場的代表，更是一個融合在地文化與現代美食的空間。市場內的攤位多數為在地經營的攤販，從早間的米幹、米線到午後的熱炒、夜市小喫，幾乎可以滿足所有口腹之慾。市場的設計保留了傳統市場的格局，但同時也融入現代化的便利設施，讓消費者在買菜、用餐、休憩的同時，也能感受到臺灣市井生活的熱絡與溫暖。市場周圍的街道則是忠貞商圈的延伸，沿著街道行走，可以看見許多攤販與小店，形成一個活潑的商業與文化聚落。

忠貞新村文化園區則是忠貞商圈另一個重要的地點，這是一個結合歷史文化與在地風情的空間。園區內有許多歷史建築與文化設施，如舊教堂改建的「癮食聖堂」，這家餐廳不僅保留了教堂的建築特色，內部還設計了十字架燈飾、管風琴造型牆及彩色玻璃窗，營造出獨特的用餐氛圍。園區內的其他設施也展現了忠貞地區的歷史與文化，例如忠貞新村的歷史介紹、在地文化展覽等，讓遊客在享受美食的同時，也能深入瞭解忠貞地區的歷史與文化。

阿含Thai是忠貞商圈中一家備受好評的泰式料理餐廳，位於忠貞市場附近，店內環境舒適，餐點選項多樣，從涼拌、泰國街頭小喫到飯、麵等，幾乎可以滿足所有人的口味。阿含Thai的特色菜色包括泰式炸雞翅、打拋豬肉飯、酸辣海鮮炒MAMA麵及香蕉煎餅，這些菜色不僅道地，而且價格親民，是忠貞商圈中備受推薦的餐廳之一。

大鬍子米幹則是忠貞商圈中一家隱藏版的早餐店，位於忠貞市場內，營業時間為週一至日的早上5點至中午12點，建議早點到以免排隊。這家店的米幹、米線分為辣與不辣兩種口味，中碗價格為50元，大碗為55元。必點的「雙蛋組合」包含蛋花與半熟蛋，蛋花吸滿湯頭與辣油，口感鬆軟且充滿蛋香；半熟蛋的蛋白軟嫩，蛋黃濃鬱，與辣湯搭配更是絕妙。米幹本身彈性十足，滑溜順口，不辣的湯頭清爽，能品味到湯的甜味；辣的湯頭則濃鬱且層次分明，讓人一試成主顧。

唐記雲南米幹總店則是忠貞商圈中一家以雲南米幹聞名的餐廳，店內提供多樣的麵條選擇，包括米幹、米線、粑粑絲和油麵，搭配蛋包、豬肝、豬肉、紅燒牛肉、咖哩雞等多種配料，價格落在60元～150元之間。必點菜色「什錦米幹」（95元，碗）內含豬肉、豬肝和蛋包，口感滑嫩Q彈，湯頭鹹香濃鬱。「米涼蝦」（30元，碗）形狀如蝦，口感軟嫩糯滑，搭配糖水，清涼消暑。飯後再來一杯「泰式奶茶」（50元，杯），更是完美的結尾。

宏珍雲南過橋米線則是忠貞商圈中一家中壢必喫的大分量米幹店，價格落在50元～260元之間。這家店位於桃園市中壢區龍東路上，靠近龍岡圓環，交通相當便利。店內人氣招牌是「綜合米幹」（90元，碗），分量相當大，碗裡有肉片、豬肝、蛋包或蛋花及紹子，米乾的口感滑溜帶有Q彈，搭配清淡的湯頭，加上店家自製的辣椒，整體風味十分迷人。除了米幹，「甩餅」（100元，份）也是不少饕客指名必點的美食，酥炸後淋上煉乳，香甜可口，非常適合當飯後甜點。

癮食聖堂則是忠貞商圈中一家結合雲南米幹與西方料理的餐廳，位於忠貞新村文化園區內。這家餐廳由舊教堂改建而成，不僅保留教堂的建築特色，內部還設計了十字架燈飾、管風琴造型牆及彩色玻璃窗，營造出獨特的用餐氛圍。菜單結合雲南米幹與西方料理，像是「焗烤千層米幹」「雲式烤香腸」「金磚炸豌豆粉」等，其他餐點也有雲南特色小食、義大利麵、燉飯等，價格落在110元～290元之間。其中「打拋雞手桿薄餅」（200元，份）是店內必點招牌，薄餅皮酥脆，內餡是打拋雞，鹹香帶點微辣，搭配濃鬱的起司，口感層次豐富。另外，「青醬海鮮義大利麵」（260元，份）也相當受歡迎，羅勒香氣濃鬱，海鮮新鮮飽滿。除了美食，店內也供應多款啤酒和調酒，是個適合夜晚小酌的好去處。

忠貞商圈的每個地點都具有其獨特的歷史背景與文化價值，從市場內的攤販到園區內的文化設施，再到各間餐廳的特色菜色，都展現了忠貞地區的活力與多元性。無論是早上的米幹、午後的熱炒，還是夜間的泰式料理與西式餐點，忠貞商圈都是一個值得探索的美食與文化熱點。