福壽山農場

福壽山農場位於臺灣中橫山脈的梨山地區，自1957年成立以來，不僅是退輔會安置退除役官兵的重要基地，更因溫帶水果與高冷蔬菜的產業發展，成為臺灣農業史上的重要標誌。農場的空間佈局與歷史演變，形成了一個融合農業生產、自然景觀與觀光休閒的複合體，其重點地點包括最初的五個農莊、松柏村、千櫻園，以及與之相連的自然環境與農業設施，這些區域不僅承載著農場的歷史記憶，也展現了臺灣山地開發的特色與成就。

農場的起源與早期發展，始於1957年退輔會為安置退除役官兵而設立的「梨山榮民農場」。當時，農場的場地選定在梨山車站上方的廣闊草生地，這裡氣候涼爽、土壤肥沃，極適於溫帶果樹的栽種。農場的初期經營，以溫帶落葉果樹為主，如桃子、李子與梨子，但因榮民缺乏專業技術，初期種植成果並不理想。然而，隨著農復會的經費支持與臺中農學院的技術協助，逐步積累經驗後，這些水果終於在1960年代初期成功結果，為農場帶來穩定的經濟收益。同時，夏季蔬菜的種植也因水質優良與日夜溫差大，品質受到市場青睞，成為農場的另一個重要收入來源。

農場的空間佈局，早期以五個農莊為主軸，分別由周、漢、唐、宋、明五組榮民開墾，每組推選正副莊長管理事務。這些農莊的設立，不僅是農業生產的單位，也成為榮民生活與管理的中心。例如，周莊位於梨山車站下方，漢莊則在車站上方，唐莊與宋莊則分佈在更遠的山坡，而明莊則位於農場最北端。這些農莊的發展，使農場的生產範圍逐步擴張，並形成一個以農業為主軸的社區。

與農莊相對的，是位於梨山車站上方的松柏村，這裡安置了有眷屬的個別農戶，他們由政府撥發土地，實行個別經營。松柏村的設立，不僅解決了有眷榮民的安置問題，也讓農場的生產規模更加多元化。此外，農場的農業設施，如灌溉系統、道路建設與農業貸款，也為榮民的生產提供了必要的支持，使他們得以在山地環境中穩定生存。

農場的發展，隨着時間推移，逐步轉向觀光與自然景觀的開發。其中，千櫻園的建立，是農場最具代表性的觀光景點。這片位於梨山地區的櫻花林，因每年春季的櫻花盛開，吸引大量遊客前來賞花，成為臺灣著名的觀光地之一。千櫻園的出現，不僅是農場對自然環境的利用，也展現了退輔會在農業與觀光產業之間的轉換策略。這片櫻花林的種植，始於1960年代，當時農場的技術人員認為，櫻花樹適應梨山的氣候與土壤條件，且具有觀光價值，因此逐步擴展成今日的規模。

除了千櫻園，農場周圍的自然環境也成為重要的旅遊資源。梨山地區擁有豐富的生態資源，包括高山草甸、溪流與森林，這些景觀與農場的農業活動相結合，形成了一個兼具生產與觀光的空間。例如，農場附近的梨山國家森林公園，為遊客提供了探索山地生態的機會，而農場內的灌溉系統與農業設施，則展示了山地農業的技術與管理。

在農業生產方面，福壽山農場的溫帶水果與高冷蔬菜產業，不僅為榮民提供了穩定的收入，也對臺灣的農業發展產生了深遠影響。例如，梨山地區的桃子、李子與梨子，因品質優良，成為臺灣的知名產地，而高冷蔬菜如甘藍、白菜與菠菜，也因水質與氣候的優勢，受到市場歡迎。這項產業的發展，使得福壽山農場成為臺灣溫帶蔬果產業的標誌，並帶動了周邊鄉村的經濟成長。

此外，農場的歷史與現狀，也反映了臺灣山地開發的特色。從最初的榮民安置，到後來的農業生產與觀光發展，福壽山農場的演變，是臺灣在山地環境中尋找經濟與社會平衡的實例。農場的設立，不僅解決了退輔會的安置問題，也讓梨山地區成為臺灣農業與觀光的重要據點。

總體而言，福壽山農場的重點地點，包括最初的五個農莊、松柏村、千櫻園，以及與之相連的自然環境與農業設施，這些區域不僅承載著農場的歷史記憶，也展現了臺灣山地開發的特色與成就。從農業生產到觀光休閒，福壽山農場的空間佈局與歷史演變，形成了一個融合生產與觀光的複合體，成為臺灣農業與自然景觀的重要象徵。