味衛佳柿餅觀光農場

味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮，是臺灣著名的柿餅文化地標，以其獨特的曬柿歷史、傳統工藝與親子互動體驗吸引大量遊客。這座農場不僅是觀光工廠的代表，更融合了教育、文化與休閒元素，讓遊客能深入瞭解柿餅的生產過程，並在金黃色的柿餅海中拍攝出令人驚嘆的畫面。以下將針對農場內的主要地點與特色進行詳細介紹。

首先，農場入口處的三合院區域是整個園區的象徵性空間。這座傳統建築以客家人為主的風格設計，牆上掛滿客家人常見的花布，展現出濃厚的在地文化氣息。三合院前的曬柿場是農場的主視覺點，這裡整排的柿餅架上掛滿黃澄澄的柿餅，每一個柿餅都經過精心挑選與處理，形成一望無際的金黃色海。遊客可以在此拍攝到人與柿餅互動的畫面，例如站在柿餅架上遠眺，或蹲下身與柿餅合影，創造出獨特的視覺效果。三合院前的柿餅架較低，約在腰部以下，這使得遊客可以以低角度拍攝，形成人高於柿餅的畫面，或蹲下身與柿餅互動，增加照片的趣味性。

除了三合院前的曬柿場，農場的二樓觀景臺也是必訪地點。從二樓的觀景臺可以俯瞰整片柿餅海，金黃色的柿餅在陽光下閃閃發亮，與周圍的傳統建築與自然景觀交相輝映。這是一個極佳的攝影點，尤其在晴天時，柿餅的金黃色與天空的藍色形成鮮豔的對比，讓照片更具視覺衝擊力。此外，二樓的場地也設有導覽介紹與DIY體驗的桌椅，遊客可以在此休息，同時參與柿餅的相關活動，例如柿染DIY或柿餅的歷史文化講座。

農場的另一個特色是柿餅婆婆的設置。這位熱情的柿餅婆婆是農場的代表性人物，她不僅會親自為遊客介紹柿餅的生產過程，還會與遊客互動，分享柿餅的歷史與文化。柿餅婆婆的出現讓整個園區充滿人情味，遊客可以在此與她合影，或向她詢問柿餅的相關知識，增加行程的互動性與趣味性。柿餅婆婆的設置也讓遊客感受到傳統工藝的溫暖與親切，使整個體驗更加完整。

除了曬柿場，農場的柿餅加工區也是值得探訪的重點。這裡可以看到工作人員忙進忙出地處理柿餅，從去皮、按摩到擺放柿子，每一個步驟都經過精心安排。柿餅的加工過程展現出傳統工藝的精細與用心，遊客可以在此觀賞柿餅的製作過程，並瞭解柿餅的歷史與文化。此外，農場的碳烤區也是一個有趣的地點，這裡會有專業的烤柿餅設備，讓柿餅在碳烤的過程中產生獨特的香味，這也是柿餅的經典製作方式之一。

農場的柿餅園也是值得探訪的區域。這裡是尚未經過處理、仍長在樹上的柿子，與曬柿場的柿餅形成對比。柿子園的自然景觀與柿子的色彩變化，讓遊客可以拍攝出不一樣的畫面。此外，柿子園的地面鋪設復古紅磚，太陽照射下會產生特殊的光影效果，這也是攝影的佳點。遊客可以在此拍攝柿子與紅磚的組合，創造出獨特的視覺效果。

農場的餐廳與商品販售區也是必訪之地。這裡提供多樣化的柿餅產品，包括傳統的柿餅、柿餅乾、柿餅冰淇淋等，讓遊客可以品嚐到不同口味的柿餅。此外，農場的商店販售與柿餅相關的衍生商品，例如柿餅禮盒、柿餅相關的文創產品等，讓遊客可以將柿餅文化帶回家。餐廳的環境也設計得十分舒適，遊客可以在此休息、用餐，並享受柿餅的美味。

除了農場內部的設施，周邊的環境也值得探訪。農場附近的農產品市集是另一個值得前往的地點，這裡可以購買到多樣化的農產品，包括柿子、柿餅、柿子乾等。市集的氣氛熱絡，遊客可以與當地的農民互動，瞭解柿子的生產過程與文化。此外，農場附近的老街也值得探訪，這裡有許多傳統的客家美食，例如老牌粄條與泰平勝食，遊客可以在此享用客家三寶中的另外兩寶——粄條與水煙腸。

總體而言，味衛佳柿餅觀光農場是一個結合傳統工藝、文化教育與休閒體驗的觀光地點。遊客可以在此深入瞭解柿餅的生產過程，並在金黃色的柿餅海中拍攝出令人驚嘆的畫面。農場的三合院、二樓觀景臺、柿餅婆婆、柿餅加工區、柿餅園、餐廳與市集等設施，為遊客提供了多樣化的體驗與攝影機會。無論是親子遊覽、文化探訪，還是攝影取景，味衛佳柿餅觀光農場都是一個值得前往的觀光地點。