巫家捏麵館

巫家捏麵館位於溪湖鎮的歷史文化中心，這座融合傳統與現代感的空間，以捏麵工藝為核心，展現了臺灣本土文化與創意的結合。整座建築外觀採用仿古紅磚牆與木結構設計，屋頂以傳統屋瓦覆蓋，搭配庭院式佈局，營造出濃厚的在地氛圍。進入館內後，首先映入眼簾的是長廊式的展區，兩側牆面以歷史照片與圖騰裝飾，引導遊客逐步深入這座關聯著臺灣捏麵文化的空間。

展區的設計以時間軸為主軸，從歷史沿革到現代創新，逐步展開。入口處的「捏麵歷史區」以互動式展板與實物展陳，介紹了捏麵工藝的起源與發展。展區中展示的傳統捏麵工具，如木製捏麵板、竹製模具、石製壓麵機等，皆是臺灣老一輩匠人使用的經典器具。這些工具的設計精巧，展現了匠人對工藝的追求與對材料的深究。展區中還設有互動式螢幕，介紹不同時期捏麵的變化，以及其在臺灣各地方的流傳與變異。

接下來的展區為「原住民捏麵文化區」，這部分展區特別關注臺灣原住民與捏麵工藝的連結。展區中展示的原住民捏麵工具與食譜，皆是以傳統方式製造與食用的。展區中還設有原住民傳統的捏麵工藝展示，由現場的原住民匠人親自操作，引導遊客瞭解這項工藝的歷史與文化背景。展區中還設有原住民傳統的捏麵食譜，遊客可以在此體驗傳統的捏麵製作過程。

展區的第三部分為「現代捏麵創新區」，這部分展區聚焦於現代捏麵工藝的創新與發展。展區中展示的現代捏麵工具與設備，如電動捏麵機、自動化壓麵機等，皆是現代工藝的代表。展區中還設有現代捏麵的食譜與製作過程，遊客可以在此體驗現代捏麵的製作過程。展區中還設有現代捏麵的創新產品，如捏麵點心、捏麵飲品等，展現了現代工藝的創造力與多樣性。

展區的第四部分為「兒童互動區」，這部分展區專為兒童設計，提供互動式的捏麵體驗。展區中設有兒童專用的捏麵工具與模具，遊客可以在此體驗傳統的捏麵工藝。展區中還設有互動式螢幕，介紹不同種類的捏麵與其製作過程。展區中還設有兒童專用的捏麵食譜，遊客可以在此體驗傳統的捏麵製作過程。

展區的最後部分為「文化意義區」，這部分展區專注於捏麵工藝的文化意義與價值。展區中展示的捏麵工藝與臺灣的文化連結，如捏麵與臺灣的傳統節慶、節氣、地方風俗等。展區中還設有互動式螢幕，介紹不同種類的捏麵與其文化背景。展區中還設有捏麵工藝的歷史與發展，遊客可以在此瞭解這項工藝的歷史與文化價值。

整體而言，巫家捏麵館不僅是一個展示捏麵工藝的空間，更是一個連結臺灣文化與現代創意的場所。展區的設計與內容，充分展現了臺灣本土文化與創意的結合，讓遊客在親身體驗中，感受到捏麵工藝的魅力與價值。無論是歷史沿革、原住民文化、現代創新，還是兒童互動，皆是這座展館的重點所在，值得遊客前來探訪。