源順芝麻觀光油廠

源順芝麻觀光油廠位於臺灣雲林縣，是臺灣首間以芝麻油為主題的觀光工廠，結合歷史文化與現代製油技術，為遊客提供深入瞭解芝麻油生產過程與健康知識的場所。廠區依地勢分為四個主要區域，每一區都精心規劃，以互動與教育為核心，讓遊客在輕鬆的環境中感受芝麻油的歷史與現代價值。

首先，源順故事區是廠區的入口，這裡透過歷史照片與展板，帶領遊客回顧源順芝麻油的發展歷程。牆面上懸掛著從清朝末年至今的老照片，照片中可以看到早期的磨坊、作坊，以及現代化的生產設備。展板上詳細說明瞭源順從磨麵粉到製油的歷史軌跡，特別是1967年吳武雄先生接管事業後，如何從傳統作坊轉型為現代製油廠的過程。這段歷史不僅展現了源順的堅毅與創新，也讓遊客感受到臺灣農業產業的演變。此外，展區中還有一個互動牆，遊客可以透過觸控螢幕瞭解源順如何從地方小廠發展成為全臺知名的芝麻油品牌。

接下來是油品知識區，這裡是廠區的核心展示區，透過多媒體與實物展示，讓遊客深入瞭解不同油品的特性與健康效益。展區中央設有大型油品展示架，展示著苦茶油、芝麻油、花生油等多種食用油，每種油品都配有詳細的說明牌，說明其來源、生產過程與健康益處。例如，苦茶油因含有高含量的不飽和脂肪酸，被譽為「健康油」，而芝麻油則以香氣濃鬱、營養豐富聞名。展區還設有嗅覺體驗區，遊客可以透過嗅覺感知不同油品的獨特風味，體驗苦茶油的清冽、芝麻油的香甜，以及花生油的濃鬱。這種多感官的體驗，讓遊客對食用油的選擇有更深入的認識。

芝麻文化館則是專門介紹芝麻的種植、收成與應用歷史。展區內設有芝麻田的模型，遊客可以透過模型瞭解芝麻的生長環境與收成過程。展板上詳細說明瞭芝麻的種類、種植技術，以及如何從芝麻中提取油品。此外，展區還展示了一些傳統芝麻相關的產品，例如芝麻糖、芝麻醬，以及過去人們如何用芝麻製造香料與藥用材料。這部分的展覽不僅讓遊客瞭解芝麻的多用途，也讓他們感受到芝麻在臺灣文化中的重要地位。

最後是芝麻小試DIY區，這是一個互動體驗區，讓遊客親自參與芝麻油的製作過程。展區內設有簡易的榨油設備，遊客可以透過操作設備，體驗如何將芝麻壓榨成油。此外，展區還提供芝麻油的品嘗區，遊客可以親自試喫不同油品，並在現場購買伴手禮。這部分的設計不僅讓遊客感受到芝麻油的香氣與風味，也讓他們親身體驗到製油的過程，增加對芝麻油的認同感。

除了這四個主要區域，廠區內還設有休息區與導覽服務臺，遊客可以在這裡補充水分、休息，或向導覽員詢問更多關於芝麻油的問題。導覽員會根據遊客的興趣，推薦不同的展區與活動，例如對歷史感興趣的遊客可以多花時間在源順故事區，而對健康飲食感興趣的遊客則可以重點參觀油品知識區。

源順芝麻觀光油廠的設計理念，是將歷史文化與現代科技結合，讓遊客在輕鬆的環境中學習芝麻油的知識。廠區的每個區域都經過精心規劃，不僅提供視覺、嗅覺、味覺的多感官體驗，也讓遊客對芝麻油的生產過程與健康價值有更深入的認識。這種結合教育與娛樂的設計，使得源順芝麻觀光油廠不僅是一個觀光工廠，更是一個讓遊客瞭解臺灣農業與健康飲食的教育基地。