大同醬油黑金釀造館

大同醬油黑金釀造館作為一個結合傳統工藝與現代休閒的觀光工廠，其空間規劃巧妙地融合了歷史文化、互動體驗與美食享受，讓遊客在參觀過程中既能感受到醬油的歷史源流，也能體驗到創意與傳統的碰撞。整體空間設計以醬油為主題，透過不同區域的安排，展現出臺灣醬油的獨特魅力與創意可能。

首先，進入大同醬油黑金釀造館的「介紹區」，這裡是整個觀光工廠的起點，也是讓遊客對醬油有初步認識的地方。介紹區的牆面與展板上，詳細介紹了大同醬油的歷史沿革、生產流程與文化價值。從1911年創立至今，大同醬油以傳統的手工甕釀黑豆蔭油起家，並在國際市場上獲得德國IF設計大賞與比利時風味評鑑獎，展現出其產品的品質與創新。介紹區還設有問答王遊戲機，讓遊客在互動中學習醬油知識，增加參觀的趣味性。這部分的設計不僅傳達了醬油的歷史與文化，也讓遊客在輕鬆的氛圍中對醬油產生興趣。

接下來是「販售區」，這裡是觀光工廠的核心區域，提供多樣化的醬油產品與相關食品。販售區的空間設計採用開放式的佈局，讓遊客可以自由走動，同時也能看到各種醬油的樣子。販售區內有傳統的醬油、醬菜、幹貝醬、魚子醬等，選擇性相當豐富，讓遊客可以根據自己的需求進行購買。此外，販售區還設有茶葉蛋、滷豆乾、黑豆冰淇淋等小點心，讓遊客在購販醬油的同時，也能享受一頓輕食。販售區的設計不僅方便遊客購買，也讓整個觀光工廠的氛圍更加熱鬧活潑。

「戶外區」是大同醬油黑金釀造館最具特色的區域之一，這裡有許多與醬油相關的設施與景觀。戶外區的入口處左方有一片壯觀的釀造醬油甕，這些甕子看起來非常古早，讓遊客有機會拍攝到與醬油相關的照片。戶外區還設有巨大的醬油瓶，這瓶醬油是全臺最大的，非常壯觀，成為遊客拍照的熱門點。此外，戶外區還設有Q版的大同醬油公仔，這些公仔非常可愛，成為遊客拍照的熱門對象。戶外區的設計不僅讓遊客有機會看到醬油的生產過程，也讓整個空間看起來更加活潑有機。

「愛心走廊」是大同醬油黑金釀造館的另一個重點區域，這裡的設計是為了讓遊客瞭解企業曾經幫助過的團體。愛心走廊上設有許多企業曾經資助過的團體的介紹，讓遊客在參觀的同時，也能感受到企業的社會責任與公益心。愛心走廊的設計雖然看起來並不特別，但它的存在讓整個觀光工廠的氛圍更加溫馨，也讓遊客對企業有更深的認識。

「DIY教室」是大同醬油黑金釀造館的另一個重點區域，這裡提供三種不同的DIY活動，讓遊客可以親自參與醬油的製作過程。DIY教室內有傳統繩結、醬油米餅和手工醬油膏等活動，讓遊客在參與的同時，也能學習到醬油的製作技巧。DIY教室的設計不僅讓遊客有機會親身體驗醬油的製作過程，也讓整個觀光工廠的氛圍更加活躍。

除了上述的區域，大同醬油黑金釀造館還設有「黑心食堂」，這裡提供現點現喫的小點心，讓遊客在購販醬油的同時，也能享受一頓輕食。黑心食堂的設計雖然看起來不複雜，但它的存在讓整個觀光工廠的氛圍更加親切，也讓遊客有機會在參觀的同時，也能享受一頓輕食。

整體而言，大同醬油黑金釀造館的空間規劃非常巧妙，透過不同區域的安排，展現出醬油的歷史文化、生產過程與創意可能。每個區域都有其特色，讓遊客在參觀的同時，也能感受到醬油的獨特魅力。大同醬油黑金釀造館的設計不僅讓遊客有機會瞭解醬油的歷史與文化，也讓遊客在參觀的同時，也能體驗到創意與傳統的碰撞。