部落皇后藝術咖啡廳

部落皇后藝術咖啡廳位於花東縱谷的193縣道旁，這條公路以壯闊的稻田與遠處的中央山脈為背景，是臺灣最具代表性的自然與人文交織之地。在這條蜿蜒的公路上，隱藏著一家融合藝術與咖啡的祕境咖啡廳——部落皇后。從外觀看，它看似是一棟普通的住家，但一旦推開門扉，便能感受到與周遭環境截然不同的氛圍。這裡不僅是品飲咖啡的場所，更是一處讓人心靈放鬆、與自然與藝術共處的空間。

咖啡廳的建築風格融合了阿美族傳統與現代簡約的設計，外牆採用自然質感的建材，與周遭稻田的金黃色調相呼應，彷彿將田野的風景引入室內。進門後，首先映入眼簾的是牆面懸掛的優席夫畫作，這些畫作以阿美族傳統服飾、部落風景為主題，色彩繽紛卻不顯浮誇，展現出原住民文化的深厚底蘊。優席夫作為旅英回鄉的原住民藝術家，他的創作不僅是對傳統的致敬，更是一種對當代藝術的重新解讀。在這間咖啡廳裡，他的畫作與咖啡的香氣交織，形成一種獨特的氛圍，讓人不由自主地放慢步調，沉浸其中。

咖啡廳的空間設計巧妙地將自然與藝術結合。一樓的座位區以簡約的木製傢俱為主，搭配柔和的燈光，營造出舒適的休閒氛圍。牆上除了優席夫的畫作，還有一面手寫的黑板，上面寫著當日的特調飲品與餐點建議，這種親切的細節讓客人感受到主人的用心。在這裡，咖啡的選擇不僅限於常見的拿鐵或美式，還有以玫瑰果露調製的玫瑰奶茶、結合奶酒香氣的特調飲品，以及以柚花為原料的柚花茶，每一杯都融入了對在地風味的探索。

二樓的空間則更偏向於私人歇腳的地方，這裡的座位以木製長桌與單人椅為主，適合與親友共處或獨自沉浸於書籍與音樂中。窗邊的座位能欣賞到遠處的稻田與山脈，這份景觀在陽光照射下，更顯出一種靜謐的美感。咖啡廳的主人——優席夫，會在這裡與客人閒聊，分享他對藝術與生活的理解。他常開玩笑說，每天看著稻田與山脈的風景，實在太煩了，但這份與自然共處的靜謐，卻成為他創作的靈感來源。

三樓是咖啡廳最具特色的空間，這裡被設計成一個微型展覽區，牆面懸掛著優席夫的最新創作，而窗邊的座位則能俯瞰整片稻田與遠處的山脈。這份景觀在不同時間會呈現出不同的色彩與光影，清晨時分，稻田還在霧氣中若隱若現，日出時分，天邊的朝霞為山脈披上金黃的外衣；到了傍晚，夕陽的餘暉為稻田染上淡淡的橘色，這份自然的變幻，讓三樓成為咖啡廳最詩意的角落。有客人在這裡點了一杯肉桂拿鐵，邊品飲邊欣賞這份美景，說這是她來到花蓮後最難忘的時刻。

咖啡廳的餐點選擇也充分體現了對在地風味的尊重。除了常見的咖啡與茶，還有店長自製的焦糖肉桂捲，這道甜點以現磨肉桂粉與焦糖醬為主要材料，外皮酥脆、內裡綿密，每一口都帶著濃鬱的香氣，令人忍不住舔盤。有客人在這裡點了兩顆，說這是她來到花蓮後最喜歡的甜點。此外，咖啡廳還提供以舞鶴茶為基底的柚香茶，這道茶飲在市場上並不常見，但咖啡廳的店員說，這是他們根據在地風味調整的配方，讓客人能品嘗到花蓮特有的茶香與柚花的清新。

除了飲品與餐點，咖啡廳的環境也讓客人感受到與自然的連結。在這間咖啡廳裡，可以聽到遠處稻田的風聲，也可以看到鳥類在屋頂上閒逛，這種與自然共處的氛圍，讓人心靈得到放鬆。有客人在這裡待了兩個小時，說這是她來到花蓮後最舒適的時刻。她提到，這間咖啡廳不僅是品飲咖啡的地方，更像是一個讓人心靈停下來的空間。

在這間咖啡廳裡，優席夫的創作與咖啡的香氣交織，形成了一種獨特的氛圍。他的畫作不僅是對傳統的致敬，更是一種對當代藝術的重新解讀。而咖啡廳的空間設計，則讓客人能與自然與藝術共處，感受到花蓮的風土人情。這間咖啡廳的每一個角落，都蘊含著對在地文化的尊重與對自然的敬意，讓客人在品飲咖啡的同時，也能感受到花蓮的獨特魅力。